詳細說(shuō)明
本機的槽型鍋體頂部抽真空,夾套加熱(蒸汽),渦輪減速機傳動(dòng)橫軸攪拌,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(滾翻物料)攪拌,無(wú)死角,自動(dòng)機械傳動(dòng)卸料,復位。真空炒制可降低炒制溫度,特別使用于熱敏感原料的炒制,避免過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。
本機的槽型鍋體頂部抽真空,夾套加熱(蒸汽),渦輪減速機傳動(dòng)橫軸攪拌,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(滾翻物料)攪拌,無(wú)死角,自動(dòng)機械傳動(dòng)卸料,復位。真空炒制可降低炒制溫度,特別使用于熱敏感原料的炒制,避免過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。